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河南省博览事务局 www.hnexpo.org.cn 时间:2021-05-17 17:26:39
5月16日下午两点,应邀参加第十九届中国(漯河)食品博览会高峰论坛的中国工程院院士、食品工程领域专家朱蓓薇来到漯河后,放弃午休时间,直奔卫龙食品生产基地调研参观。
看了企业的标准化生产车间、按照“省级实验室”标准建设的研发中心后,朱蓓薇一连用了“不得了”、“有眼光”等字眼夸赞卫龙食品。得知研发人员大部分都是年轻的食品专业硕士、本科生后,朱蓓薇更是感慨,卫龙食品能坐上中国辣条界的“扛把子”,与研发中心和年轻的研发团队密不可分。
在参观企业和与企业相关人员座谈后,朱蓓薇表示,卫龙食品从原料、加工、品控等方面都严格把关,还建立安全生产制度,说明卫龙食品具有强烈的社会责任感。企业还专门成立了自己的产业研究院,更说明了卫龙食品具有可贵的战略眼光!
对卫龙食品今后的发展,朱蓓薇寄语:“在主打休闲、时尚的基础上,加入更多的营养健康元素,进一步丰富拓展产品品类,为企业做大做强奠定基础。”
朱蓓薇现任大连工业大学食品学院教授,博士生导师,国家海洋食品工程技术研究中心主任。座谈中,了解到朱蓓薇院士团队的基本情况后,卫龙食品创始人刘卫平表示,“海洋食品是我们企业今后的一个努力方向。有机会的话,我们将和朱蓓薇院士的团队进行密切合作,共同研发新的产品。”