豫商共话“食”代新发展——全球豫商大会漯河现代食品产业对接会侧记

河南省博览事务局 www.hnexpo.org.cn    时间：2025-03-31 17:00:54  

嘉宾云集,可口可乐公司、路易达孚集团、嘉吉集团、统一集团等与河南有合作关系的世界500强企业、跨国公司、国内500强企业、行业龙头企业高管齐聚一堂;

亮点纷呈,我市精心设计制作的伴手礼精彩亮相,双汇火腿、卫龙辣条、功能性烘焙食品等“漯河味道”现场圈粉全球客商,中原食品实验室最新科研成果和河南(漯河)食品国际合作产业园成为展会焦点;

成果丰硕,总投资30亿元的宠物食品项目锚定消费新蓝海,总投资20亿元的复合流体新材料项目注入发展新动能,总投资6亿元的烘焙基地赋能产业新生态……

阳春三月,中原大地春潮涌动。29日至31日,2025全球豫商大会在郑州隆重举行,来自海内外的豫商代表、知名企业家和专家学者汇聚于此,共叙乡情、共谋发展。作为大会重要组成部分,我市承办的现代食品产业对接会以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题,向全球客商展示“舌尖上的漯河魅力”。这场聚焦“舌尖经济”的盛会,不仅向社会各界展示近年来漯河在发展道路上取得的亮眼成绩,更是漯河食品产业向全球递出的一张亮丽名片,全面展现了中国食品名城的产业优势和发展活力。

群贤毕至 共绘合作新蓝图

志合者,不以山海为远。30日下午,市委书记秦保强在海容大酒店五楼会见重要嘉宾。德国河南总商会会长孔明、泰国梭坤敬董事长马志联、重庆金美新材料科技有限公司董事长臧世伟、路易达孚北亚区商务总监段世光、思创绿源(深圳)环保科技有限公司总经理廖振勇等21名豫商齐聚于此,围绕食品、新材料、新技术、新能源等对接洽谈。

作为首个中国食品名城,近年来,我市坚持以习近平总书记关于“大食物观”的重要论述为指引,食品工业、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做,争当践行“大食物观”领跑者;坚持以世界眼光、中国经典、河南名品的更高追求,推动食品产业优势再造、形神兼备;坚持以中原食品实验室为龙头建设全国食品创新高地,带动科技创新、产业创新、金融创新深度融合,食品产业新质生产力加快发展;坚持以中国(漯河)食品博览会为载体,打造全球瞩目的“食品品牌展、美食体验游、创新成果汇”。全市食品产业规模超过2500亿元,占河南省的1/4、全国的1/50,成为河南省万亿级食品产业集群的主阵地、核心区和先行区。

产业兴旺、开放通达、宜居宜业、底蕴深厚,在新征程上跑出了高质量发展“加速度”,是参会嘉宾对漯河的共同印象。

德国河南总商会会长孔明表示,漯河食品产业历经数十年积累,已形成覆盖全门类、贯通全产业链的完整体系,加上中原食品实验室的科研支撑,开发低GI健康食品、宠物主食等创新品类,满足了欧洲银发经济与健康消费需求,希望加强与漯河的合作联系,共同突破认证关、渠道关和品牌关,推动漯河优质特色产品进入欧洲市场。

聚焦食品 宾客共鉴漯河味

30日下午三点半,“食全食美 漯在其中”区域公共品牌名优食品展和美食品鉴活动现场人头攒动。

步入展厅的瞬间,仿佛踏入食品工业的奥斯卡红毯。蓝色背景墙上,双汇、卫龙、中原食品实验室、微康益生菌等几十枚漯河食品品牌标识在射灯下交相辉映,构成一幅立体的食品产业图景。现场设置了休闲食品、烘焙食品、肉制品、健康食品、食药同源、酒饮品、功能食品等7个板块,双汇火腿、卫龙辣条、大树山药雪花片、北舞渡胡辣汤、微康益生菌冻干粉、牡蛎肽九黑粉……来自26家企业的近200种名优食品展出,收获了全球食客的频频点赞。从国民经典到创新潮品,从休闲零食到健康食品,琳琅满目的特色美食为全球客商带来舌尖上的惊喜体验,“一站式”展现中国食品名城的硬核实力。

“这个我女儿特别喜欢。”上海客商张礼立夫妇拿着卫龙美味生产的魔芋爽说,“不仅是我们中国人喜欢,还有很多外国人也喜欢吃咱们漯河的食品。”

作为多次参加全球豫商大会的常客,厦门河南商会创会会长朱玉玲表示,这次的参会感受与往常有所不同。“漯河食品产业规模大、名企多、链条长、生态全,让我感到非常震撼。”朱玉玲用手机拍摄展台上的产品。“不论是从产品的多元化、健康化,还是从整体生产环境来看,漯河的食品都符合走向全球的条件,希望下一步能跟漯河有更加紧密的合作,助推漯河食品产业做强做大,走向全球。”朱玉玲说。

以会为媒 蓄势聚能促发展

研发高淀粉基油料油莎豆制油关键技术,设计10台/套核心装备及300t/d制油生产线,大幅降低制油成本,填补国内外技术与装备空白;

创建世界首个小麦蛋白数据库,对7000多种麦胚蛋白进行系统研究,挖掘出小麦的多重功能,“小麦高值化生物制造关键技术创新与应用”获河南省科学技术进步奖一等奖……

在现代食品产业推介会上,中原食品实验室发布了最新的科研成果。

“当下,功能食品发展迅速,我想请教任发政院士功能乳品下一步的发展方向在哪里?”

“低GI食品是我们公司旗下的产品系列,我想请教黄继红教授对低GI食品未来发展有何建议?”

在“世界眼光、中国经典、河南名品”——食品产业高质量发展论坛的现场,科学家和企业家们围绕食品产业高质量发展进行思想碰撞。这不仅是推动食品产业的技术进步、大力培育食品产业新质生产力的一次务实对话,更推动“世界眼光”的战略布局、“中国经典”的文化底蕴与“河南名品”的产业优势深度融合。

作为大会的亮点之一,本次现代食品产业推介会融合漯河食品国际合作产业园推介、中原食品实验室最新科技成果发布、食品产业高质量发展论坛,共同搭建起“政企学研”对话平台,会聚国内外行业精英,共谋中原食品产业升级新路径,书写“豫商回归”与产业腾飞的新篇章。

今日之漯河,正以世界眼光谋划产业升级,以中国经典诠释美食文化,以河南名品锻造产业标杆。通过构建“政产学研用”协同创新生态,以人工智能技术重构食品研发体系,让食品产业链与创新链深度融合,创新开发兼具汉字文化元素与贾湖意象的古风食品,让胡辣汤的浓香、双汇的火腿、卫龙的辣条化作传递中原味道的文化使者,把食品产业打造为经典产业、朝阳产业、幸福产业。这座拥有9000年贾湖文化基因的城市,既有沙澧碧波映照的生态画卷,更涌动着建设现代化食品名城的澎湃动能。